SAC À POCHE – PASTICCERIA – CONFEZIONE 72PZ

La tasca da pasticciere o sac à poche è un utensile da cucina. Il corpo è formato da una sorta di sacchetto di forma triangolare la cui punta termina nella bocchetta decorativa.

Viene utilizzata tanto nel salato quanto nel dolce per riempire piccole preparazioni come i bignè  e per decorare con salse, burri aromatizzati, purè di patate o con creme dolci. Viene usata anche per dare la forma a piccole preparazioni di pasticceria come biscotti, meringhe, pasticcini.